Nog maar enkele jaren geleden ontvouwde Martien Bos zijn ideeën om te komen tot een Smaakcentrum in Cuijk. Het Smaakcentrum moest voorzien in het aanpakken van slechte voedingsgewoonten bij leerlingen in de laatste klassen van de basisschool. Zijn ideeën werden al snel op een positieve wijze omarmd door de Gemeente Cuijk middels de instantie JOGG (Jongeren Op Gezond Gewicht), huisartsenorganisatie Syntein, GGD en uiteindelijk alle basisscholen in Cuijk. Al relatief snel werd het eerste Smaakcentrum in Linden (Gemeente Cuijk) een feit. Dit Smaakcentrum werd ondergebracht in een stichting met de volgende bestuursleden: Hans Wijn, Nard Konings, Leo Schoots en Ton Kessels. In het voorjaar van 2018 zijn zij opgevolgd door een nieuw bestuur.
Gedreven door de Cuijkse enthousiaste reacties werd een tweede Smaakcentrum opgericht in Boxmeer. In het najaar van 2018 is de derde locatie voor de gemeente Grave en Mill & Sint Hubert in Langenboom gestart. Inmiddels zijn alle locaties ondergebracht in één stichting. Het bestuur van deze stichting wordt gevormd door vijf bestuursleden: Vincent Maassen, Jacqueline van Kuijk, Corné van Asten, Martien Bos en Esther Horsten.